Muito rápido!
25 minutos é o tempo que precisa para preparar esta receita de Linguine com pesto. É muito fácil e pode servir como acompanhamento ou prato principal!
Ingredientes
Nutrição
Calorias: 594kcalCarboidratos: 78gProteína: 20gFat: 23gGordura saturada: 4gGordura poliinsaturada: 5gGordura monoinsaturada: 12gColesterol: 9mgSódio: 218mgPotássio: 430mgFibra: 4gAçucar: 3gVitamina A: 2737IUVitamina C: 9mgCálcio: 260mgFerro: 3mg
Instruções
- Coza a massa em água temperada com sal, durante 8 a 10 minutos.
- Numa picadora ou robot de cozinha, deite o manjericão, os pinhões, o alho descascado e o azeite e triture bem até obter um molho.
- Escorra a massa, reservando um pouco da água da cozedura. Envolva a massa com o molho, adicionando, se necessário, um pouco da água que reservou para obter um molho mais cremoso.
- Polvilhe com o queijo parmesão ralado e volte a envolver. Coloque numa travessa, decore com lascas de queijo parmesão e folhas de manjericão e sirva de imediato.
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