Uma entrada surpreendente… tomate grelhado com queijo!
Com esta receita fácil e rápida de Tomate grelhado com queijo vai fazer uma bela surpresa a quem gosta de entradas diferentes.
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Ingredientes
- 4 tomates
- 50 g de queijo da Ilha
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 ramo de tomilho
- Sal e pimenta q.b.

Nutrição
Calorias: 80kcalCarboidratos: 6gProteína: 4gFat: 5gGordura saturada: 3gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 2gColesterol: 13mgSódio: 94mgPotássio: 311mgFibra: 2gAçucar: 4gVitamina A: 1162IUVitamina C: 18mgCálcio: 106mgFerro: 1mg
Instruções
- Leve ao lume uma frigideira com o azeite, os alhos esmagados e o tomilho e deixe aquecer bem.
- Corte os tomates ao meio, junte-os à frigideira e deixe-os alourar primeiro com a parte cortada virada para baixo. Vire-os depois ao contrário e deixe-os alourar desse lado, até ficarem bem grelhados.
- Retire os tomates para um prato e tempere-os com sal e pimenta. Polvilhe-os com lascas do queijo da ilha, regue com o mel e sirva de imediato.
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