Tarte picante de espinafres

Uma tarte picante de espinafres!

A combinação de espinafres e lentilhas dá a esta tarte um sabor muito bom! Delicie-se com esta Tarte picante de espinafres e lentilhas. Para provar uma e outra vez!

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Tempo de preparação 50 minutes mins

Tempo total 50 minutes mins

Doses 6 pessoas

Refeição Entradas e Petiscos, Prato Principal

Grau de Dificuldade Médio

Custo da Refeição Médio

Ingredientes

  

1x2x3x

PARA A MASSA:

• 250 g de farinha
• 150 g de manteiga à temperatura ambiente
• 1 ovo M
• Sementes de sésamo brancas e pretas q.b.
• Sal q.b.
• Farinha para polvilhar

PARA OS ESPINAFRES:

• 700 g de espinafres
• 80 g de lentilhas cozidas
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 100 g de queijo de cabra curado
• 1 malagueta
• Azeite q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Nutrição

Calorias: 442kcalCarboidratos: 41gProteína: 13gFat: 26gGordura saturada: 16gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 7gGordura trans: 1gColesterol: 89mgSódio: 358mgPotássio: 819mgFibra: 5gAçucar: 2gVitamina A: 11849IUVitamina C: 45mgCálcio: 166mgFerro: 6mg

Instruções

 

• Prepare a massa: misture bem a farinha com a manteiga. Junte o ovo, algumas sementes de sésamo e uma pitada de sal. Amasse até ligar bem todos os ingredientes.
• Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e forre com ela uma forma de aro amovível (cerca de 30 cm de diâmetro). Pique o fundo com um garfo e leve ao forno, pré-aquecido a 170ºC, durante 30 minutos.
• Prepare o recheio: descasque e corte a cebola em rodelas, bem como a malagueta; descasque e pique o alho. Leve ao lume uma frigideira com azeite, junte a cebola, o alho e a malagueta e deixe refogar um pouco. Adicione os espinafres, tempere com sal e pimenta e deixe saltear, mexendo.
• Retire a massa do forno e recheie com o preparado anterior. Salpique com as lentilhas cozidas, decore com o queijo, cortado em cubos, desenforme e sirva.

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