Vai uma salada de búzios com feijão? 😊

Sugerimos uma salada de búzios com feijão para o seu almoço ou jantar! Uma prato fácil de confecionar, bastante saboroso e que fica ainda mais delicioso se for saboreado em família e num dia quente de verão! Vamos preparar esta salada fácil?

Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

Tempo de preparação 30 minutes mins

Tempo total 30 minutes mins

Doses 4 pessoas

Refeição Saladas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Médio

Ingredientes

  

1x2x3x

• INGREDIENTES
• 300 g de massa búzios
• 200 g de milho cozido
• 200 g de feijão branco cozido
• 100 g de tomates-cereja
• 1 curgete
• 1 pimento vermelho
• 100 g de queijo cheddar fatiado
• 1 raminho de coentros
• Azeite q.b.
• Sal q.b.
• PARA O MOLHO
• 200 g de iogurte grego natural 125 g
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de vinagre de sidra
• 1 lima
• 1 malagueta vermelha
• Sal q.b.

Nutrição

Calorias: 562kcalCarboidratos: 87gProteína: 28gFat: 13gGordura saturada: 5gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 3gGordura trans: 1gColesterol: 28mgSódio: 218mgPotássio: 900mgFibra: 8gAçucar: 10gVitamina A: 1685IUVitamina C: 77mgCálcio: 309mgFerro: 4mg

Instruções

 

• Coza a massa em água temperada com sal pelo tempo indicado na embalagem. Escorra-a, passe-a por água fria e deite-a numa saladeira. Tempere-a com azeite, mexa e reserve.
• Corte os tomates-cereja ao meio e pique os coentros. De seguida, limpe o pimento de sementes e corte-o em tiras. Corte, também, o queijo cheddar em tiras e a curgete em rodelas finas. Deite estes ingredientes na saladeira com a massa, adicione o milho e o feijão e misture.
• Prepare o molho: misture o vinagre com os dentes de alho, finamente picados. Acrescente o azeite, o iogurte, o mel, a malagueta em rodelas e o sumo e a raspa da lima. Tempere com sal, misture bem, deite sobre a salada, envolva e sirva.

Keyword como cozinhar cogumelos, receita facil, receita simples, receitas de saladas, receitas de saladas frescas, salada fresca

Gostou da receita?

Adicionar aos favoritos Ver favoritos

> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a newsletter da Teleculinária aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

Siga-nos no Facebook, Instagram, YouTube, Twitter, Pinterest 

Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!