Quiche de espinafres e queijos

Quiche de espinafres e queijos é de comer e chorar por mais!

Nada melhor do que esta quiche de espinafres e queijos para aquelas ocasiões em que não tem muita vontade de cozinhar! Um prato cheio de nutrientes que merece ser cozinhado aí por casa! Experimente esta maravilhosa receita!

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Tempo de preparação 1 hour hr

Tempo total 1 hour hr

Doses 8 pessoas

Refeição Prato Principal

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Médio

Ingredientes

  

1x2x3x

• 1 rolo de massa quebrada estendida
• 200 g de espinafres frescos picados
• 125 g de tomates-cereja
• 125 g de queijo ricota
• 125 g de queijo mozarela de búfala
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 7 ovos
• 300 ml de leite
• Manjericão fresco q.b.
• Sal q.b.

Nutrição

Calorias: 307kcalCarboidratos: 16gProteína: 17gFat: 19gGordura saturada: 9gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 7gGordura trans: 0.01gColesterol: 179mgSódio: 478mgPotássio: 355mgFibra: 1gAçucar: 3gVitamina A: 3337IUVitamina C: 11mgCálcio: 591mgFerro: 2mg

Instruções

 

• Pré-aqueça o forno a 200ºC. Forre uma tarteira com a massa quebrada, apare o bordo e pique o fundo com um garfo. Leve ao forno durante cerca de 10 a 15 minutos.
• Entretanto, misture bem os ovos com os espinafres, o leite, metade do queijo parmesão, algumas folhas de manjericão e sal. À parte, envolva o queijo ricota com o restante queijo parmesão.
• Deite a mistura dos espinafres na tarteira com a massa e cubra com a mistura de queijos. Disponha por cima o mozarela cortado e os tomates-cereja em quartos.
• Leve novamente ao forno, a 180ºC, por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a superfície comece a dourar. Retire, deixe arrefecer e sirva.

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