Ovos verdes no forno

É dia de gratinado! Por isso prepare estes maravilhosos ovos verdes no forno!

Saiba como preparar estes ovos verdes no forno, recheados de sabor que vão ainda ao forno a gratinar com queijo parmesão e feta. Não há desculpa para não preparar!

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Tempo de preparação 45 mins
Tempo total 45 mins
Doses 6 pessoas
Refeição Prato Principal
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Ovos verdes no forno

Nutrição

Calorias: 467kcalCarboidratos: 3gProteína: 10gFat: 46gGordura saturada: 10gGordura poliinsaturada: 23gGordura monoinsaturada: 11gGordura trans: 1gColesterol: 200mgSódio: 596mgPotássio: 290mgFibra: 1gAçucar: 2gVitamina A: 3524IUVitamina C: 32mgCálcio: 151mgFerro: 3mg

Instruções
 

  • Coza os ovos em água com sal, durante 12 minutos depois de começar a ferver. Retire, escorra e descasque os ovos cozidos com cuidado para não quebrarem. Corte-os ao meio, retire-lhes as gemas e reserve.
  • Numa tigela, misture com um garfo as gemas cozidas com o ketchup, o queijo feta ralado, a mostarda, a salsa picada, sal e pimenta, até ficar homogéneo.
  • Recheie as cavidades das claras com a mistura anterior e disponha numa travessa de forno.
  • Com a ajuda de um saco de pasteleiro, ou uma colher, cubra os ovos com a maionese e depois polvilhe com o queijo parmesão ralado.
  • Leve ao forno, pré-aquecido na temperatura máxima, ou coloque na parte mais alta do forno com a função grill ligada, durante 5 minutos ou até derreter o queijo e tostar os ovos. Sirva polvilhados com salsa picada, acompanhando com os canónigos temperados com azeite e sal.

Sugere quem sabe

Estes ovos acompanham bem umas batatas de forno.
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