Prepare uma receita tradicional!
Esta receita é simples e fácil de preparar. Umas Migas de broa com couve e feijão-frade que sabem bem como acompanhamento ou até como prato principal. Experimente!
Ingredientes
Nutrição
Calorias: 493kcalCarboidratos: 81gProteína: 14gFat: 14gGordura saturada: 5gGordura poliinsaturada: 3gGordura monoinsaturada: 5gGordura trans: 1gColesterol: 71mgSódio: 777mgPotássio: 475mgFibra: 9gAçucar: 22gVitamina A: 5231IUVitamina C: 36mgCálcio: 412mgFerro: 4mg
Instruções
- Corte a broa em pequenos pedaços e reserve. Leve ao lume um tacho com água e sal, adicione a couve e deixe cozer durante 15 minutos. Escorra e reserve.
- Leve ao lume um tacho com azeite e os alhos, descascados e laminados. Junte a couve, o feijão-frade e a broa e envolva muito bem até ficar com a consistência desejada. Se necessário, adicione um pouco de água. Retire do lume, retifique o sal e sirva.
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