Massa com espinafres e molho de iogurte grego

Vai uma massada?

Esta receita de Massa com espinafres e molho de iogurte grego é um excelente acompanhamento para qualquer refeição. Vai recusar esta massa?

Tempo de preparação 30 minutes mins

Tempo total 30 minutes mins

Doses 4 pessoas

Refeição Acompanhamentos

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• 400 g de massa penne
• 300 g de espinafres limpos
• 250 g de iogurte grego
• 80 g de queijo parmesão ralado
• 1 dente de alho
• Azeite virgem extra q.b
• Sal e pimenta-preta q.b.

Nutrição

Calorias: 521kcalCarboidratos: 81gProteína: 29gFat: 9gGordura saturada: 4gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 3gGordura trans: 1gColesterol: 21mgSódio: 394mgPotássio: 758mgFibra: 5gAçucar: 5gVitamina A: 7208IUVitamina C: 21mgCálcio: 387mgFerro: 4mg

Instruções

 

• Leve ao lume um tacho com água abundante e deixe levantar fervura.
• Numa tigela, misture o iogurte grego com o queijo parmesão e o alho finamente picado. Tempere com sal, pimenta e azeite e reserve.
• Quando estiver a ferver, tempere a água com sal e junte a massa. Deixe-a cozer até ficar "al dente", depois escorra-a e tempere-a com o molho de iogurte. Acrescente os espinafres, misture bem e sirva.

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Keyword acompanhamentos, espinafres, iogurte, massa, receitas fáceis

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