Prepare esta creme de tomate em 40 minutos! 😊
Esta creme de tomate é ideal para quando está com pouco tempo para cozinhar. Pronta em 40 minutos! Uma receita de sopa fácil que todos aí em casa vão adorar. Quer provar?
Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Ingredientes
Nutrição
Calorias: 331kcalCarboidratos: 17gProteína: 6gFat: 28gGordura saturada: 11gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 13gColesterol: 121mgSódio: 121mgPotássio: 732mgFibra: 4gAçucar: 10gVitamina A: 2707IUVitamina C: 38mgCálcio: 82mgFerro: 1mg
Instruções
- Lave e corte os tomates em cubos; descasque e pique as cebolas e os alhos e refogue-as num tacho com o azeite.
- Adicione os cubos de tomate e algumas folhas de manjericão e mexa. Cubra com água e deixe ferver durante 15 minutos.
- De seguida, tempere a sopa com sal, triture bem com a varinha mágica e passe por um passador de rede fina. Deite novamente no tacho, acrescente as natas, envolva, leve ao lume e deixe levantar fervura. Retire e reserve.
- Escalfe os ovos de codorniz em água a ferver. Distribua o creme por pratos fundos e junte os ovos. Forme pequenas quenelles com o queijo e junte ao creme. Decore com folhas de manjericão, regue com um fio de azeite e sirva.
Gostou da receita?
Adicionar aos favoritos> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a newsletter da Teleculinária aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Siga-nos no Facebook, Instagram, YouTube, Twitter, Pinterest
Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!