Um Creme irresistível!
Que tal preparar um Creme de rabanete para a família? É de comer e chorar por mais, por isso vai ter mesmo de provar esta receita simples e deliciosa! Além disso, fica pronta em 30 minutos. Bom apetite!
Ingredientes
- 500 g de batatas-doces polpa branca
- 300 g de rabanetes
- 1 nabo
- 1 alho-francês
- Sal q.b.
- Cebolinho picado para decorar
Nutrição
Calorias: 142kcalCarboidratos: 33gProteína: 3gFat: 1gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gSódio: 133mgPotássio: 697mgFibra: 6gAçucar: 9gVitamina A: 18153IUVitamina C: 24mgCálcio: 79mgFerro: 2mg
Instruções
- Descasque as batatas, os rabanetes (reservando dois para decorar) e o nabo e corte-os em pedaços; arranje o alho-francês e corte também em pedaços.
- Deite os legumes num tacho, cubra com água, tempere com uma pitada de sal e leve ao lume. Deixe cozer por cerca de 20 minutos.
- No final, triture bem os legumes até obter um puré. Sirva o creme decorado com os rabanetes que reservou, cortado em tiras, e cebolinho picado.
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