Cogumelos panados com molho de iogurte, uma tentação perfeita para petiscar!
Nada melhor do que estes cogumelos panados com molho de iogurte petiscar a qualquer altura do dia! Uma pequena tentação rápida de confecionar e cheia de sabor! Experimente esta maravilhosa receita porque não se vai mesmo arrepender!
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Nutrição
Calorias: 356kcalCarboidratos: 9gProteína: 10gFat: 32gGordura saturada: 6gGordura poliinsaturada: 16gGordura monoinsaturada: 7gGordura trans: 0.2gColesterol: 51mgSódio: 267mgPotássio: 253mgFibra: 1gAçucar: 2gVitamina A: 779IUVitamina C: 11mgCálcio: 154mgFerro: 1mg
Instruções
- Prepare o molho: numa tigela, misture o iogurte grego com o queijo parmesão e o alho finamente picado. Junte também um pouco de salsa picada e envolva muito bem. Tempere com sal, pimenta e reserve.
- Coloque separadamente em três pratos um pouco de farinha, pão ralado e os ovos batidos. Tempere os ovos com um pouco de sal. Passe os cogumelos pela farinha, depois pelos ovos e, por fim, pelo pão ralado.
- Aqueça um tacho com óleo e frite os cogumelos até ficarem bem dourados. Escorra sobre papel absorvente e sirva com o molho de iogurte.
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