Quem é fã de brigadeiros?
E se forem Brigadeiros de cenoura e amêndoa ainda melhor. Ingredientes simples para uma receita simples. Estes brigadeiros são super fáceis de preparar em apenas 25 minutos pode estar a saborear o seu!
Ingredientes
- 100 g de flocos de aveia
- 70 g de miolo de amêndoa moído
- 50 g de coco ralado
- 6 tâmaras sem caroço
- 1 cenoura grande
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de sumo de limão
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de sal
Nutrição
Calorias: 90kcalCarboidratos: 10gProteína: 2gFat: 5gGordura saturada: 2gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 2gGordura trans: 1gSódio: 7mgPotássio: 108mgFibra: 2gAçucar: 3gVitamina A: 728IUVitamina C: 1mgCálcio: 20mgFerro: 1mg
Instruções
- Descasque a cenoura e rale-a. Junte no liquidificador a cenoura ralada, as tâmaras, a aveia, a amêndoa, o mel, o sumo de limão, a canela e o sal. Triture até obter uma pasta, quase sem grumos.
- Forme pequenas bolas com as mãos e passe pelo coco ralado. Sirva de seguida.
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