Arroz pilaf de primavera

Um arroz pilaf de primavera super fácil e delicioso para toda a família!

Nós adoramos pratos de arroz! E este Arroz pilaf de primavera para além de ser fácil de preparar, é uma verdadeira delícia 🙂 Um prato principal que vai deixar todos rendidos aí em casa. Além disso tem feijão-verde, ervilhas e espinafres, ingredientes deliciosos e capazes de deixar todos de água na boca. Bom apetite!

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Tempo de preparação 55 mins
Tempo total 55 mins
Doses 4 pessoas
Refeição Prato Principal
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Nutrição

Calorias: 429kcalCarboidratos: 66gProteína: 10gFat: 15gGordura saturada: 7gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 5gGordura trans: 1gColesterol: 27mgSódio: 134mgPotássio: 505mgFibra: 6gAçucar: 5gVitamina A: 3024IUVitamina C: 25mgCálcio: 113mgFerro: 3mg

Instruções
 

  • Descasque e pique as cebolas e os alhos. Aqueça a manteiga numa frigideira grande, funda e com tampa. Adicione a cebola e uma boa pitada de sal e deixe cozinhar, em lume médio, mexendo de vez em quando até dourar e caramelizar (cerca de 30 minutos).
  • Junte depois o feijão-verde, cortado ao meio, e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Acrescente o cardamomo, a folha de louro, cominhos, coentros em pó e açafrão. Deixe cozinhar por mais 2 minutos.
  • Adicione o arroz e envolva bem. Regue com a água quente, mexa novamente, tape e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
  • Quando faltarem 5 minutos para o final da cozedura, junte as ervilhas e os espinafres picados e mexa. Sirva o arroz polvilhado com a amêndoa torrada e folhas de coentros picadas.

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Keyword amêndoa, arroz, Arroz pilaf, ervilhas, espinafres, feijão-verde, receitas fáceis, receitas rápidas
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