Tostas de queijo com pesto

Venha a entrada vegetariana! Umas belas tostas de queijo com pesto!

Prepare uma entrada diferente, mas cheia de sabor. Umas Tostas de queijo com pesto que leva qualquer um ao céu. Não acredita? Então, experimente!

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Tempo de preparação 40 mins
Tempo total 40 mins
Doses 4 pessoas
Refeição Entradas e Petiscos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Nutrição

Calorias: 486kcalCarboidratos: 23gProteína: 13gFat: 39gGordura saturada: 15gGordura poliinsaturada: 6gGordura monoinsaturada: 16gGordura trans: 1gColesterol: 29mgSódio: 426mgPotássio: 174mgFibra: 2gAçucar: 13gVitamina A: 653IUVitamina C: 2mgCálcio: 224mgFerro: 2mg

Instruções
 

  • Prepare o pesto: num copo liquidificador, deite o azeite, os pinhões, o manjericão, os alhos descascados, o queijo parmesão e uma pitada de sal e pimenta e triture (também pode triturar com a varinha mágica).
  • Barre o pesto numa das faces de 4 fatias de pão, disponha as fatias de queijo e cubra com as outras fatias de pão, pressionando.
  • Leve a lume médio uma frigideira grande com 1 colher (sopa) da manteiga e deixe derreter. Junte as sanduíches, poucas de cada vez e espalhe por cima a restante manteiga. Deixe cozinhar, em lume brando, por cerca de 5 a 6 minutos de cada lado ou até ficarem douradas. Sirva polvilhadas com orégãos.

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