Tarte de queijo e tomate

Uma tarte com aspeto de pizza… quer provar esta tarte de queijo e tomate?

Uma receita de tarte, mas um bocadinho diferente. Esta receita simples tem tomate, queijo e azeitonas é uma verdadeira delícia. Se tem miúdos em casa tem mesmo de experimentar, temos a certeza que vão adorar esta tarte de queijo e tomate! Bom apetite ♥

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Tempo de preparação 1 hr

Tempo total 1 hr

Doses 6 pessoas

Refeição Entradas e Petiscos

Grau de Dificuldade Médio

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• 500 g de farinha
• 200 g de queijo ralado
• 100 g de tomates cereja
• 50 g de azeitonas descaroçadas
• 350 ml de água morna
• 200 ml de polpa de tomate
• 50 ml de azeite
• 1 saqueta de fermento de padeiro
• Manjericão q.b.
• Sal q.b.
• Azeite para untar

Nutrição

Calorias: 526kcalCarboidratos: 72gProteína: 18gFat: 19gGordura saturada: 6gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 10gColesterol: 26mgSódio: 615mgPotássio: 495mgFibra: 4gAçucar: 5gVitamina A: 857IUVitamina C: 11mgCálcio: 201mgFerro: 5mg

Instruções

 

• Numa tigela, deite a farinha e uma pitada de sal. Dissolva o fermento na água morna e junte ao preparado anterior, bem como o azeite. Amasse tudo muito bem, até obter uma massa macia. Deixe levedar, até duplicar de volume.
• Unte um tabuleiro com um pouco de azeite, disponha nele a massa e estique-a. Espalhe por cima a polpa de tomate, o queijo ralado, os tomates-cereja, cortados ao meio, as azeitonas, sal e manjericão em folha.
• Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 35 a 40 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva.

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