Tapenade de limão e alecrim

Tapenade de limão e alecrim, já provou?

Se nunca provou tapenade de limão e alecrim, aproveite hoje para cozinhá-lo! Prometemos que será um sucesso aí em casa. Um petisco diferente, mas que promete deixá-lo fã num instante. Vamos experimentar?

Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

Tempo de preparação 20 minutes mins

Tempo total 20 minutes mins

Doses 6 pessoas

Refeição Entradas e Petiscos

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• 250 g de azeitonas pretas sem caroço
• 6 fatias de pão alentejano
• 40 g de azeite
• 1 ramo de alecrim
• Raspa de 1 limão

Nutrição

Calorias: 197kcalCarboidratos: 15gProteína: 3gFat: 14gGordura saturada: 2gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 10gGordura trans: 0.01gSódio: 783mgPotássio: 59mgFibra: 3gAçucar: 2gVitamina A: 165IUVitamina C: 1mgCálcio: 58mgFerro: 1mg

Instruções

 

• Escorra as azeitonas e pique com uma faca, de modo a obter pedaços muito pequenos. Coloque num passador e pressione com as costas de uma colher para escorrer bem o excesso de água.
• Coloque as azeitonas numa tigela e misture a raspa de limão e raminhos de alecrim. Adicione, por fim, o azeite e mexa bem. Sirva sobre as fatias de pão, previamente tostadas.

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