Uma incrível sopa de melão gelada para a sua mesa!
Já provou sopa de melão gelada? É uma receita diferente do que é habitual para uma sopa, mas garantimos que é ótima e muito saborosa! Fica pronta em apenas 20 minutos. Experimente esta maravilha!
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Ingredientes
- 1/2 melão médio
- 1 iogurte grego natural 125 ml
- Hortelã q.b.
- Sal q.b.
Nutrição
Calorias: 77kcalCarboidratos: 16gProteína: 4gFat: 1gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gGordura trans: 1gColesterol: 2mgSódio: 50mgPotássio: 410mgFibra: 1gAçucar: 14gVitamina A: 92IUVitamina C: 29mgCálcio: 45mgFerro: 1mg
Instruções
- Descasque e corte o melão em pedaços, rejeitando-lhes as sementes. Deite-os no liquidificador, junte folhas de hortelã a gosto, o iogurte e uma pitada de sal e ligue até ficar muito bem triturado. Reserve no frio.
- Deite a sopa de melão bem fria em tigelas e sirva decorado com folhas de hortelã.
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