Salada de vegetais

Vamos preparar uma salada de vegetais?

O que lhe parece esta receita de salada? É bastante leve e fácil de preparar ao almoço ou ao jantar. Com todos estes vegetais vai ser uma maravilha. Bom apetite!

Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

Tempo de preparação 50 minutes
Tempo total 50 minutes
Doses 4 pessoas
Refeição Saladas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Nutrição

Calorias: 343kcalCarboidratos: 27gProteína: 5gFat: 26gGordura saturada: 3gGordura poliinsaturada: 6gGordura monoinsaturada: 16gSódio: 234mgPotássio: 723mgFibra: 8gAçucar: 13gVitamina A: 8878IUVitamina C: 22mgCálcio: 99mgFerro: 2mg

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 200ºC. Descasque as beterrabas e corte-as em pedaços; corte as cenouras e as pastinacas na diagonal.
  • Disponha estes legumes numa assadeira, regue com o azeite e tempere com sal. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até ficarem macios.
  • Numa tigela, misture bem as nozes com o xarope de ácer. Espalhe por cima dos legumes e deixe assar por mais 5 minutos.
  • Disponha a rúcula no fundo de uma saladeira e coloque por cima os vegetais assados. Misture bem o sumo de laranja com o molho de soja e, se necessário, com um pouco de sal. Regue a salada com este molho e sirva de seguida.

Sugere quem sabe

> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Siga-nos no FacebookInstagramYouTubeTwitterPinterest 
Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!
Keyword beterraba, cenoura, laranja, legumes assados, molho de soja, nozes, receitas fáceis, receitas no forno, rúcula, salada
Gostou da receita?
Adicionar aos favoritos

> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

Siga-nos no FacebookInstagramYouTubeTwitterPinterest 

Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!