Uma Salada irresistível!
Que tal preparar uma salada para a família? Esta receita de Salada de cotovelos com toranja é de comer e chorar por mais, por isso vai ter mesmo de provar esta receita simples e deliciosa! Para saborear hoje ao almoço. Bom apetite!
Ingredientes
- 600 g de cotovelinhos
- 2 toranjas
- 2 abacates
- 50 ml de azeite
- 1 lima
- Coentros q.b.
- Sal q.b.
Nutrição
Calorias: 887kcalCarboidratos: 136gProteína: 23gFat: 30gGordura saturada: 4gGordura poliinsaturada: 4gGordura monoinsaturada: 19gSódio: 26mgPotássio: 1012mgFibra: 14gAçucar: 14gVitamina A: 1627IUVitamina C: 55mgCálcio: 77mgFerro: 3mg
Instruções
- Leve um tacho ao lume com água e sal, adicione a massa e deixe cozinhar durante 10 minutos. Retire, escorra e reserve.
- Descasque e corte os abacates e as toranjas aos cubos. Lave e pique grosseiramente os coentros.
- Numa saladeira disponha a massa, o abacate e os coentros. Tempere com azeite, sal e sumo de lima, envolva bem e sirva.
Sugere quem sabe
> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a newsletter da Teleculinária aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Siga-nos no Facebook, Instagram, YouTube, Twitter, Pinterest
Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!
Gostou da receita?
Adicionar aos favoritos