Pizza de vegetais

Adora pizza? Esta receita é para si!

Se tem miúdos em casa tem mesmo que experimentar esta receita de pizza. Uma receita fácil e rápida com massa caseira, espinafres e cogumelos. Já está com água na boca? Prove!

Tempo de preparação 45 minutes
Tempo total 45 minutes
Doses 4 pessoas
Refeição Prato Principal
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

PARA A MASSA:

Pizza de vegetais CHSP 13

Nutrição

Calorias: 611kcalCarboidratos: 99gProteína: 18gFat: 16gGordura saturada: 7gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 2gColesterol: 20mgSódio: 1288mgPotássio: 342mgFibra: 4gAçucar: 7gVitamina A: 1442IUVitamina C: 15mgCálcio: 157mgFerro: 28mg

Instruções
 

  • Descasque a cebola e corte em rodelas finas; lave a curgete e corte em rodelas finas também; lave os cogumelos e corte-os em lâminas.
  • Prepare a massa: numa tigela, coloque a farinha, o sal e o açúcar e misture. Junte o azeite e a água morna e misture muito bem. Amasse até obter uma bola, coloque numa tigela e deixe repousar por cerca de 30 minutos.
  • Estenda a massa e estique-a numa forma com o formato desejado, previamente polvilhada com farinha. Deixe repousar durante mais 15 minutos.
  • Coloque a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e espalhe o molho de tomate pela superfície, deixando uma margem a toda a volta. Coloque por cima a cebola, os cogumelos, a curgete e o milho escorrido (se gostar). Polvilhe com o queijo ralado e orégãos e regue com o fio de azeite.
  • Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até a massa ficar estaladiça. Quando retirar do forno, espalhe por cima os espinafres e sirva.

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