Pimentos padrón

Pimentos padrón, que delícia!

Os pimentos padrón, originários da região da Galiza, são uma iguaria culinária apreciada em todo o mundo. Estes pequenos pimentos verdes são conhecidos pela sua diversidade de sabores, variando de suave a picante.

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Tempo de preparação 15 minutes mins

Tempo total 15 minutes mins

Doses 4 pessoas

Refeição Entradas e Petiscos

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• 300 g de pimentos padrón
• 20 g de dentes de alho
• 50 ml de azeite virgem
• Sal q.b.

Nutrição

Calorias: 123kcalCarboidratos: 5gProteína: 1gFat: 12gGordura saturada: 2gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 8gSódio: 13mgPotássio: 151mgFibra: 1gAçucar: 2gVitamina A: 278IUVitamina C: 62mgCálcio: 17mgFerro: 0.4mg

Instruções

 

• Aqueça o azeite numa frigideira, juntamente com os dentes de alho esmagados. Acrescente os pimentos e deixe corar muito bem, sem deixar o alho queimar.
• Retire do lume, adicione um pouco do molho da frigideira e polvilhe com sal. Sirva de seguida.

Keyword azeite, dentes de alho, pimentos padron

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