Pesto verde

Pesto verde delicioso!

Pesto verde é um molho de origem italiana, composto tradicionalmente por folhas de manjericão, pinhões, queijo parmesão, alho sal e azeite. Ideal para preparar receitas de massa, entradas ou a acompanhar carnes ou peixes. Vamos prepará-lo?

Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

Tempo de preparação 5 minutes mins

Tempo total 5 minutes mins

Refeição Entradas e Petiscos

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Médio

Ingredientes

  

• 150 ml de azeite
• 80 g de folhas de manjericão
• 50 g de queijo parmesão em pedaços
• 30 g de pinhões
• 1 dente de alho
• Sal q.b.

Nutrição

Calorias: 1631kcalCarboidratos: 9gProteína: 25gFat: 171gGordura saturada: 29gGordura poliinsaturada: 25gGordura monoinsaturada: 109gColesterol: 34mgSódio: 847mgPotássio: 475mgFibra: 2gAçucar: 2gVitamina A: 4619IUVitamina C: 16mgCálcio: 745mgFerro: 5mg

Instruções

 

• Coloque num processador de alimentos o queijo e rale.
• Adicione o dente de alho descascado, os pinhões, o manjericão, o azeite e sal e triture tudo muito bem, até obter uma pasta. Retire e sirva.

Keyword alho, azeite, manjericão, pesto, pinhões, queijo parmesão

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