Mix de cogumelos à espanhola

Adora cogumelos? Então este mix de cogumelos à espanhola é para si!

Se é fã de cogumelos, tem mesmo de preparar este mix de cogumelos à espanhola, que fica pronto em 20 minutos! Para além de ser uma receita rápida é, também, uma receita fácil económica.

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Tempo de preparação 20 minutes
Tempo total 20 minutes
Doses 3 pessoas
Refeição Entradas e Petiscos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções
 

  • Retire a pele e as sementes ao tomate e pique-o. Limpe o pimento de sementes e pique-o. Descasque e pique a cebola e o alho. Num tacho, coloque o azeite, o tomate, o pimento, a cebola e o alho e deixe cozinhar, durante 3 minutos, em lume brando e tapado.
  • Retire e triture tudo com uma varinha mágica. Junte os cogumelos, cortados em quartos, tempere com pimenta-caiena, sal e pimenta e deixe cozinhar, durante 4 minutos. Retire, regue com o sumo de limão e sirva, decorado com salsa.
Keyword cogumelos, pimento
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