Mac n’ Cheese de abóbora

Uma refeição ótima e deliciosa para que se possa deliciar! Um mac n’ Cheese de abóbora maravilhosa!

Todos vão adorar esta receita de massa com abóbora e queijo. Cremosa e gratinada, vai deixá-lo nas nuvens este mac n’ Cheese de abóbora!

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Tempo de preparação 1 hr 30 mins
Tempo total 1 hr 30 mins
Doses 4 pessoas
Refeição Prato Principal
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Nutrição

Calorias: 1106kcalCarboidratos: 88gProteína: 36gFat: 70gGordura saturada: 30gGordura poliinsaturada: 15gGordura monoinsaturada: 20gGordura trans: 1gColesterol: 143mgSódio: 856mgPotássio: 1169mgFibra: 6gAçucar: 12gVitamina A: 18763IUVitamina C: 37mgCálcio: 692mgFerro: 6mg

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 200ºC. Coza a massa numa panela com água e sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  • Leve a lume médio um tacho com a manteiga e deixe derreter. Misture a farinha e tempere com um pouco de sal e pimenta. Adicione as natas e o leite de uma só vez, mexa e deixe cozinhar, em lume brando, até engrossar e borbulhar. Misture depois o queijo cheddar e um pouco de salsa picada e deixe o queijo derreter. Retire do lume e reserve.
  • Descasque e corte a abóbora em cubos, coloque num tabuleiro, tempere com uma pitada de sal e leve ao forno durante cerca de 20 minutos, ou até ficar macio.
  • Noutro tabuleiro, misture a abóbora com a massa e o molho de queijo. Numa pequena tigela, misture o pão ralado com o queijo parmesão, as nozes e o azeite. Deite sobre a superfície do preparado anterior e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até ficar dourada. Retire do forno, deixe repousar durante 10 minutos e sirva polvilhado com salsa picada.

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