Com muito queijo!
Para quem gosta de queijo, esta receita junta 3 queijos muito saborosos. Faça este Esparguete 3 queijos e deixe-se levar por esse sabor!
Ingredientes
Nutrição
Calorias: 656kcalCarboidratos: 59gProteína: 21gFat: 37gGordura saturada: 19gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 14gColesterol: 99mgSódio: 478mgPotássio: 272mgFibra: 2gAçucar: 2gVitamina A: 1034IUVitamina C: 1mgCálcio: 320mgFerro: 1mg
Instruções
- Leve um tacho ao lume com água e sal, deixe ferver, adicione o esparguete e deixe cozinhar durante 8 minutos. Retire do lume e escorra, reservando 200 ml da água da cozedura.
- Coloque o azeite numa frigideira e leve ao lume, adicione o alho, descascado e picado, deixe alourar, adicione as natas, e metade da água de cozer a massa.
- Adicione o esparguete cozido e envolva bem. Retire do lume e junte os queijos. Misture bem, adicione mais água à massa até o molho atingir a consistência desejada.
- Tempere com sal e pimenta e decore com lascas de queijo e cebolinho picado antes de servir.
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