Empadas de queijo e chutney

Empadas de queijo e chutney, que entrada divinal!

Estas empadas de queijo com chutney são uma combinação perfeita de sabores a que ninguém consegue resistir! A textura amanteigada das empadas equilibra-se com a doçura e acidez do chutney, resultando numa experiência deliciosa!

Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

Tempo de preparação 1 hour hr 30 minutes mins

Tempo total 1 hour hr 30 minutes mins

Doses 12 unidades

Refeição Pequenas Tentações

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• PARA MASSA:
• 500 g de farinha
• 125 g de manteiga
• 1 gema M
• 200 ml de água
• 50 ml de azeite
• Sal q.b.
• Farinha para polvilhar
• PARA O RECHEIO
• 250 g de queijo brie
• 1 romã
• 40 ml de mel
• 3 colheres (sopa) de água
• 1 flor de anis

Nutrição

Calorias: 369kcalCarboidratos: 40gProteína: 9gFat: 19gGordura saturada: 10gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 7gGordura trans: 0.3gColesterol: 59mgSódio: 205mgPotássio: 138mgFibra: 2gAçucar: 7gVitamina A: 405IUVitamina C: 2mgCálcio: 52mgFerro: 2mg

Instruções

 

• Prepare a massa: numa tigela, misture muito bem a farinha com a manteiga, uma pitada de sal e o azeite, até obter um género de areia grossa. Adicione a água e amasse bem até a massa ficar moldável. Reserve.
• Prepare o recheio: corte o queijo em pequenos cubos, eliminando a “capa” do queijo. Reserve.
• Corte a romã ao meio e retire os bagos, dando leves batidas na casca. Deite-as num pequeno tacho e leve ao lume. Junte o mel, a flor de anis e a água e deixe ferver. Desligue o lume, elimine a flor de anis e reserve este chutney.
• Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada, corte em pequenos círculos e com eles forre o interior de pequenas formas. Recheie-as com o queijo e depois com 1 colher (chá) do chutney de romã. Cubra o recheio das empadas com círculos de massa mais pequenos, apertando bem o bordo.
• Pincele as empadas com a gema batida e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 25 minutos ou até ficarem coradas. Retire, deixe arrefecer ligeiramente e desenforme com ajuda de uma faca. Sirva de seguida.

Keyword 4 queijos, como fazer empadas, cozinhar com queijo, receita com chutney, receita com queijo, receita de empadas, receita económica, receita facil, receita simples

Gostou da receita?

Adicionar aos favoritos Ver favoritos

> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

Siga-nos no Facebook, Instagram, YouTube, Twitter, TikTok e Pinterest 

Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!