Vamos preparar um dip de grão e queijo (robot de cozinha) ?
Prepare aí em casa este dip de grão e queijo (robot de cozinha), com pepino, tomate e tantos outros sabores que farão desta receita um êxito! Uma entrada diferente e cheia de sabor! Vamos experimentar?
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Ingredientes
- 600 g de grão-de-bico cozido
- 600 g de queijo creme
- 200 g de queijo cheddar
- 250 g de pepino
- 150 g de tomates
- 120 g de cebola
- 2 dentes de alho
- 40 g de sumo de limão
- 40 g de azeite
- 30 g de água
- 3 colheres (chá) de orégãos
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 malagueta
- 1 pitada de paprica fumada
- Tortilhas de milho nachos para acompanhar
Nutrição
Calorias: 492kcalCarboidratos: 19gProteína: 15gFat: 41gGordura saturada: 21gGordura poliinsaturada: 3gGordura monoinsaturada: 13gColesterol: 101mgSódio: 659mgPotássio: 357mgFibra: 4gAçucar: 5gVitamina A: 1482IUVitamina C: 11mgCálcio: 294mgFerro: 1mg
Instruções
- Coloque no copo do robot o queijo cheddar e ligue 3 segundos na velocidade 10. Retire e reserve.
- No copo limpo, deite 20 g do sumo de limão, os alhos descascados e o queijo creme e ligue 5 segundos na velocidade 7. Retire e coloque no fundo de um recipiente.
- Deite o grão-de-bico no copo, junte o azeite, 2 colheres (chá) dos orégãos, o sal, a paprica, a água, o restante sumo de limão e a malagueta e ligue 8 segundos na velocidade 7. Retire e distribua sobre o creme de queijo.
- Descasque parcialmente o pepino e corte-o em cubos, bem como os tomates. Descasque e corte também em cubos a cebola. Disponha estes ingredientes sobre o preparado de grão e polvilhe com os restantes orégãos e o queijo cheddar ralado. Leve ao frigorífico até ao momento de servir. Sirva o dip com tortilhas de milho.
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