Crostini de húmus de beterraba e grão

Amigos em casa? Prepare este crostini de húmus de beterraba e grão.

Em apenas 20 minutos prepare este crostini de húmus de beterraba e grão. Sim, é uma receita rápida e deliciosa que pode preparar para receber os seus amigos da melhor maneira. É mesmo simples, vai resistir? Veja a receita!

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Tempo de preparação 20 minutes mins

Tempo total 20 minutes mins

Doses 16 unidades

Refeição Pequenas Tentações

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• 16 fatias de pão a gosto
• 500 g de grão-de-bico cozido
• 100 g de beterraba cozida
• 2 dentes de alho
• 15 g de tahine pasta de sésamo
• 10 ml de sumo de limão fresco
• 5 g de hortelã fresca picada
• Azeite q.b.
• Cominhos q.b.
• Sal e pimenta q.b.
• Folhinhas de hortelã para decorar

Nutrição

Calorias: 39kcalCarboidratos: 5gProteína: 2gFat: 1gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gSódio: 95mgPotássio: 74mgFibra: 2gAçucar: 1gVitamina A: 21IUVitamina C: 1mgCálcio: 15mgFerro: 1mg

Instruções

 

• Reserve um pouco de grão-de-bico para a decoração e triture o restante com a beterraba, um pouco de azeite, a hortelã, os alhos descascados, o tahine, o sumo de limão, cominhos a gosto e sal, até ficar homogéneo.
• Torre as fatias de pão e barre-as com o húmus anterior. Decore com o grão-de-bico que reservou, gotas de azeite e folhinhas de hortelã e sirva.

Keyword beterraba, crostini, grão, húmus

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