Crepes de brócolos e cheddar

Crepes de brócolos e cheddar… Se tem brócolos e queijo cheddar em casa tem mesmo que experimentar esta deliciosa receita de crepes!

Se todos aí em casa deliram quando é dia de crepes, então esta receita simples tem que fazer parte da sua lista. E com queijo cheddar o resultado é simplesmente delicioso! Não perca mais tempo e na próxima oportunidade experimente estes crepes de brócolos e cheddar!

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Tempo de preparação 45 mins
Tempo total 45 mins
Doses 4 pessoas
Refeição Entradas e Petiscos, Prato Principal
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Económico
Crepes de brócolos e cheddar

Nutrição

Calorias: 383kcalCarboidratos: 41gProteína: 21gFat: 16gGordura saturada: 8gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 5gGordura trans: 1gColesterol: 157mgSódio: 305mgPotássio: 682mgFibra: 5gAçucar: 7gVitamina A: 1497IUVitamina C: 136mgCálcio: 356mgFerro: 4mg

Instruções
 

  • Separe os brócolos em raminhos e coloque-os num tabuleiro com um pouco de azeite e sal. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 20 minutos. Retire do forno e reserve.
  • Prepare os crepes: deite os ingredientes indicados no liquidificador e triture bem.
  • Leve ao lume uma frigideira antiaderente, untada com manteiga, e deixe aquecer. Deite nela uma concha do preparado anterior e deixe cozinhar de ambos os lados. Retire e reserve. Repita até terminar o preparado.
  • Misture o bechamel com os brócolos assados. Recheie os crepes com esta mistura e feche-os. Polvilhe com o queijo grosseiramente picado e sirva.

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Keyword brócolos, crepes, entradas, flexitariano, queijo, queijo cheddar, receitas no forno, vegetariano
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