Chow mein de vegetais (Noodles de arroz)

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Que prato delicioso!

Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita de noodles com pimentos e muitos outros sabores asiáticos. Veja como fazer e torne o seu dia mais saboroso.

Tempo de preparação 45 mins
Tempo total 45 mins
Doses 6 pessoas
Refeição Prato Principal
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Ingredientes
  

Nutrição

Calorias: 284kcalCarboidratos: 64gProteína: 4gFat: 1gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gColesterol: 1mgSódio: 179mgPotássio: 265mgFibra: 4gAçucar: 4gVitamina A: 2162IUVitamina C: 68mgCálcio: 57mgFerro: 1mg

Instruções
 

  • Descasque os alhos e pique-os; descasque a chalota e corte em fatias finas; descasque a cenoura e corte em tiras finas; limpe os pimentos de sementes e corte também em tiras finas; corte finamente o repolho.
  • Aqueça o óleo num tacho ou frigideira, em lume alto. Adicione o alho e a chalota e deixe fritar por cerca de 20 segundos, mexendo sempre. Junte a cenoura e deixe fritar por poucos minutos. Acrescente os pimentos e o repolho e deixe também fritar por alguns minutos, misturando bem.
  • Junte o açúcar, o vinho e os molhos indicados, mexa e deixe ferver e apurar. Retire do lume e reserve.
  • Prepare os noodles conforme indicado na embalagem. Adicione ao molho anterior, mexa bem e sirva com cebolinho picado e sementes de sésamo.

Sugere quem sabe

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