Ceviche de coco

Refresque a sua refeição

Prepare esta rápida e fácil receita, perfeita para começar a sua refeição. Com coco, pimento e um molho citrico, vai ser irresistível.

Tempo de preparação 15 mins
Tempo total 15 mins
Doses 2 pessoas
Refeição Entradas e Petiscos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Nutrição

Calorias: 388kcalCarboidratos: 19gProteína: 3gFat: 35gGordura saturada: 16gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 15gSódio: 35mgPotássio: 424mgFibra: 6gAçucar: 8gVitamina A: 1954IUVitamina C: 95mgCálcio: 30mgFerro: 2mg

Instruções
 

  • Lamine finamente a polpa dos cocos; lave o pimento, retire as sementes e pique; descasque a cebola e pique-a finamente; pique também os coentros.
  • Numa taça ou prato fundo, misture bem os ingredientes anteriores. Junte o azeite, o sumo das limas, sal e pimenta e volte a envolver. Deixe marinar por cerca de 1 hora e depois sirva.

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