Deliciosa combinação!
Estas deliciosas Bruschettas de queijo de vaca curado e pimentos são muito fáceis e rápidas de fazer. 30 minutos e já estão prontas a servir!
Nutrição
Calorias: 111kcalCarboidratos: 21gProteína: 4gFat: 1gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gGordura trans: 1gColesterol: 1mgSódio: 164mgPotássio: 304mgFibra: 3gAçucar: 5gVitamina A: 1230IUVitamina C: 123mgCálcio: 57mgFerro: 2mg
Instruções
- Corte um dos queijos em fatias e desfaça o outro para uma tigela. Reserve.
- Coloque os pimentos numa assadeira, regue-os com azeite e leve-os ao forno, pré-aquecido a 200 °C, até ficarem tostados. Retire do forno e passe por água para tirar a pele. Limpe-os de sementes e corte-os em tiras. Tempere-as com sal, pimenta, azeite e vinagre.
- Pincele as fatias de pão com um pouco de azeite. Disponha por cima os pimentos, os tomates-cereja cortados em quartos e a cebola cortada em meias-luas.
- Espalhe as fatias de queijo e o queijo esfarelado sobre as bruschettas, tempere com sal, pimenta e orégãos e sirva.
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