Bolinhas de sementes com maionese de ovo

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Uma receita a experimentar!

Trazemos-lhe uma receita simples e caseira para preparar na sua cozinha! O petisco ideal para a hora do lanche, todos vão adorar!

Tempo de preparação 1 hr
Tempo total 1 hr
Doses 6 unidades
Refeição Entradas e Petiscos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Ingredientes
  

PARA A MAIONESE DE OVO:

Pães de linhaça com sementes e maionese caseira

Nutrição

Calorias: 527kcalCarboidratos: 21gProteína: 21gFat: 43gGordura saturada: 6gGordura poliinsaturada: 16gGordura monoinsaturada: 12gGordura trans: 1gColesterol: 164mgSódio: 275mgPotássio: 449mgFibra: 13gAçucar: 1gVitamina A: 254IUVitamina C: 1mgCálcio: 605mgFerro: 9mg

Instruções
 

  • Misture bem todos os ingredientes líquidos com a varinha mágica. De seguida, misture bem todos os ingredientes secos e adicione à mistura líquida, envolvendo delicadamente. Deixe repousar durante 30 minutos.
  • Faça pequenas bolinhas com a massa e decore com sementes a gosto. Disponha-as, bem separadas, sobre um tabuleiro, forrado com papel vegetal e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 45 minutos ou até ficar cozido.
  • Entretanto, prepare a maionese: num copo alto, coloque os ovos e a clara, o azeite, o sumo de limão, a mostarda, o alho, o cebolinho, sal e pimenta e triture bem, com a varinha mágica. Sirva o pão em fatias, barrado com a maionese.

Sugere quem sabe

Sugere quem sabe:
- Em vez de fazer bolinhas, pode dar à massa o formato de um pão grande (deve cozer mais 5 minutos);
- A maionese pode servir de imediato ou conservar no frigorifico, durante 2 dias, no máximo.
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