Arroz masala

Que belos aromas

Este Arroz Masala é a receita perfeita para a sua próxima refeição. Bem aromático, colorido e com todo o sabor que merece dos legumes e especiarias. Bom apetite!

Tempo de preparação 40 mins
Tempo total 40 mins
Doses 8 pessoas
Refeição Prato Principal
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Arroz massala CHMM 9

Nutrição

Calorias: 281kcalCarboidratos: 50gProteína: 5gFat: 7gGordura saturada: 4gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 2gGordura trans: 1gColesterol: 16mgSódio: 78mgPotássio: 157mgFibra: 2gAçucar: 2gVitamina A: 1332IUVitamina C: 14mgCálcio: 34mgFerro: 1mg

Instruções
 

  • Descasque e pique finamente as cebolas. Deite a manteiga num tacho, leve ao lume e deixe derreter. Junte a cebola e deixe cozinhar até ficar dourada.
  • Adicione o arroz e deixe fritar, mexendo bem para que absorva a gordura, até ficar translúcido.
  • Limpe o pimento e corte-o em cubinhos. Acrescente-o ao arroz, bem como as cenouras baby e as ervilhas. Regue com a água a ferver, tempere com sal e mexa.
  • Junte depois o garam masala e o açafrão, tape o tacho e deixe cozinhar, sobre lume brando, por cerca de 13 minutos. No final, desligue o lume e deixe repousar um pouco. Sirva de seguida.
Keyword acompanhamentos, arroz, cenoura, ervilhas, flexitariano, molho de acafrao, pimentos, receitas fáceis, vegetariano
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