Arroz integral com couve-flor

8 de Fevereiro, 2022

Quer uma refeição leve? Então este arroz integral com couve-flor e cogumelos é uma excelente opção para si!

Experimente esta receita de arroz integral com couve-flor, cogumelos e amêndoas, uma delícia muito fácil e rápida de preparar! Saiba como preparar este prato principal delicioso!

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Tempo de preparação 40

Tempo total 40

Doses pessoas

Refeição Prato Principal

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

Nutrição

Calorias: 562kcalCarboidratos: 71gProteína: 14gFat: 27gGordura saturada: 6gGordura poliinsaturada: 4gGordura monoinsaturada: 14gGordura trans: 1gColesterol: 16mgSódio: 127mgPotássio: 971mgFibra: 9gAçucar: 6gVitamina A: 211IUVitamina C: 63mgCálcio: 117mgFerro: 3mg

Instruções

Limpe e corte os cogumelos. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho. Lave e corte a couve-flor em pequenos floretes. Leve um tacho ao lume com o azeite, a cebola e os alhos e deixe alourar um pouco.
Adicione os cogumelos e deixe cozinhar, durante 5 minutos. Junte o arroz, deixe fritar um pouco, coloque a couve-flor e a água quente e mexa bem.
Tempere com sal, tape e deixe cozinhar, em lume brando, durante 25 a 30 minutos. Junte a manteiga, as amêndoas e a salsa picada e envolva bem. Retire e sirva.

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Keyword amêndoa, arroz integral, cogumelos, couve-flor, frutos secos

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