Arroz cremoso de casca de abóbora

Arroz cremoso de casca de abóbora, que delícia!

Aproveite as cascas de abóbora e prepare este arroz cremoso de casca de abóbora! Uma receita diferente, mas que todos vão adorar aí em casa! 😄

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Tempo de preparação 35 minutes mins

Tempo total 35 minutes mins

Doses 6 pessoas

Refeição Prato Principal

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• 400 g de arroz cozido
• Cascas de 1 abóbora média
• 1 cebola
• 150 g de queijo-creme
• 100 ml de natas
• 1 chávena (chá) de água
• Manjericão q.b.
• Azeite q.b.
• Sal q.b.

Nutrição

Calorias: 244kcalCarboidratos: 22gProteína: 4gFat: 16gGordura saturada: 9gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 4gColesterol: 44mgSódio: 93mgPotássio: 100mgFibra: 1gAçucar: 2gVitamina A: 591IUVitamina C: 1mgCálcio: 48mgFerro: 0.2mg

Instruções

 

• Leve ao lume um tacho com um fio de azeite, junte a cebola, descascada e picada, e deixe dourar. Adicione as cascas de abóbora, previamente raladas com um ralador grosso, e a água. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, sempre mexendo.
• Acrescente as natas e o queijo creme e, por fim, o arroz cozido. Mexa até ganhar uma textura cremosa.
• No final, retifique o sal do arroz, decore-o com folhas de manjericão e sirva quente.

Keyword arroz, cascas de abóbora, cebola, queijo creme

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