Mousse de chocolate vegan

Mousse de chocolate vegan para saborear em família!

Para si que gosta de uma sobremesa vegan esta é a receita perfeita. Cremosa, com todo o sabor do chocolate e fácil de preparar. Vinte minutos é o tempo que precisa para poder provar a sua aí em casa.

Tempo de preparação 20 minutes mins

Tempo total 20 minutes mins

Doses 8 pessoas

Refeição Sobremesas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Médio

Ingredientes

  

1x2x3x

• 450 g de abacate maduro (3/4 unidades)
• 75 g de açúcar de coco
• 75 g de xarope de agave
• 75 g de leite de coco
• 50 g de cacau magro em pó
• 25 g de óleo de coco derretido
• 20 g de sumo de limão
• 1 pitada de sal

Nutrição

Calorias: 210kcalCarboidratos: 24gProteína: 3gFat: 14gGordura saturada: 6gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 6gSódio: 30mgPotássio: 392mgFibra: 6gAçucar: 13gVitamina A: 82IUVitamina C: 7mgCálcio: 17mgFerro: 1mg

Instruções

 

• Descasque os abacates e retire-lhes o caroço. Corte a polpa em pedaços e coloque numa misturadora.
• De seguida, adicione o sumo de limão, bem como os restantes ingredientes indicados. Triture tudo muito bem, até obter uma textura sedosa e sem grumos.
• Coloque a mousse em tacinhas individuais ou numa taça grande e leve ao frigorífico por algumas horas. Sirva de seguida.

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Pode servir decorada com coco desidratado ou frutos secos.

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