Trança vegetariana, uma maravilha 
Vamos preparar esta Trança vegatariana para a família e amigos? É uma receita deliciosa e simples que vai desaparecer em menos de nada a partir do momento em que chegar à mesa. É daquelas pequenas tentações irresistíveis que todos vão querer saber a receita! O aroma que este prato vai deixar na sua casa é divinal e até os vizinhos vão ficar com água na boca! Pode servir como entrada, acompanhamento da refeição, se preferir, ou simplesmente como petisco! É uma receita com utilidades diversificadas e bastante simples 😛 Esta Trança vegetariana será um sucesso à mesa! Bom apetite!
Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Ingredientes
- 1 rolo de massa quebrada estendida formato retangular
- 200 g de granulado de soja fino
- 2 batatas médias
- 1 cenoura
- 1 cebola pequena
- 250 ml de polpa de tomate
- 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
- 1 colher (café) de sal
- 1 raminho de manjericão
- Orégãos q.b.
- Polpa de tomate para pincelar

Nutrição
Instruções
- Demolhe o granulado de soja em água quente durante cerca de 10 minutos. Depois, escorra muito bem.
- Descasque e corte as batatas em cubos; descasque e rale a cenoura; descasque e pique a cebola. Refogue a cebola no azeite, junte o manjericão picado e a cenoura e envolva.
- Acrescente depois a soja e deixe saltear ligeiramente, mexendo. Adicione a polpa de tomate, as batatas e o sal e mexa. Deixe cozer durante alguns minutos e, no final, retifique os temperos e junte orégãos a gosto.
- Desenrole a massa folhada sobre uma superfície lisa. Disponha o recheio no centro, no sentido do comprimento. Corte as laterais da massa em pequenas tiras, perpendiculares ao recheio. Disponha-as alternadamente sobre o recheio (uma tira de um lado alternada com uma tira do outro lado), de modo a obter um efeito de trança.
- Pincele a massa com um pouco de polpa de tomate e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 25 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco, corte em fatias e sirva.
> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Siga-nos no Facebook, Instagram, YouTube, Twitter, Pinterest
Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!