É fã de Tortilha? Então esta tortilha de batata com tomate e queijo é ideal para si!
Se gosta de Tortilhas de todos os tipos, esta não poderá faltar na sua lista. Uma tortilha de batata com tomate e queijo que, seja como petisco ou refeição, vai satisfazer todos à mesa! Vamos pôr as mãos à obra?
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Uma Tortilha de batata com tomate e queijo cheia de sabor!
Ingredientes
Nutrição
Calorias: 1088kcalCarboidratos: 47gProteína: 29gFat: 89gGordura saturada: 20gGordura poliinsaturada: 35gGordura monoinsaturada: 28gGordura trans: 1gColesterol: 372mgSódio: 489mgPotássio: 1406mgFibra: 6gAçucar: 9gVitamina A: 1924IUVitamina C: 59mgCálcio: 404mgFerro: 4mg
Instruções
- Lave as batatas, corte-as em rodelas com a pele, leve-as a fritar em óleo e coloque-as a escorrer sobre uma folha de papel de cozinha.
- Lave e arranje os tomates e corte-os em rodelas. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os. Numa tigela, bata bem os ovos com o leite, orégãos picados, sal e pimenta.
- Leve uma frigideira alta ao lume com o azeite, deixe aquecer, adicione a cebola e os alhos e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até que fique douradinho. Junte depois as rodelas de tomate e de batata, envolva, adicione o queijo ralado e envolva novamente.
- Regue com o preparado dos ovos e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 35 minutos. Verifique se a tortilha está bem cozida, retire do forno, desenforme e sirva decorada a gosto.
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