Uma receita de ovos deliciosa! Uma deliciosa tortilha com alho-francês!
Apetece-lhe uma tortilha? Esta receita de tortilha com alho-francês vai deixar qualquer um com água na boca lá em casa!
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Ingredientes
- 2 alhos-franceses
- 6 ovos M
- 200 ml de natas vegetais ou outras a gosto
- 100 ml de leite de aveia ou outro a gosto
- 1 colher (de cha) de açafrão em pó
- 1/2 colher (de cha) de noz-moscada
- 1 raminho de salsa
- Azeite q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Papel vegetal q.b.
Nutrição
Calorias: 208kcalCarboidratos: 15gProteína: 10gFat: 12gGordura saturada: 3gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 6gGordura trans: 1gColesterol: 246mgSódio: 164mgPotássio: 294mgFibra: 1gAçucar: 10gVitamina A: 1179IUVitamina C: 6mgCálcio: 106mgFerro: 3mg
Instruções
- Ligue o forno a 180ºC. Forre com papel vegetal uma forma de aro amovível (cerca de 22 cm de diâmetro). Reserve.
- Corte os alhos-franceses em rodelas finas; pique finamente a salsa. Leve ao lume uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e salteie o alho-francês até ficar macio. Tempere com sal e pimenta, misture e reserve.
- Bata os ovos numa tigela, adicione as natas e o leite de aveia, tempere com sal, pimenta, a noz-moscada e o açafrão e misture. Acrescente a salsa picada e o alho-francês e envolva bem.
- Deite a mistura na forma, alise e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Retire, desenforme e sirva a tortilha quente ou fria.
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