Tomate confitado

Tomate confitado, que delícia!

O tomate confitado é uma deliciosa iguaria que eleva o sabor natural dos tomates a um nível sublime 😍 Além do seu sabor maravilho, os tomates confitados oferecem versatilidade na cozinha. Podem ser utilizados como um acompanhamento ou como adição a saladas, sanduíches e bruschettas, proporcionando um toque especial 😄

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Nutrição

Calorias: 595kcalCarboidratos: 43gProteína: 10gFat: 47gGordura saturada: 7gGordura poliinsaturada: 5gGordura monoinsaturada: 34gSódio: 112mgPotássio: 2194mgFibra: 7gAçucar: 27gVitamina A: 4921IUVitamina C: 229mgCálcio: 125mgFerro: 7mg

Instruções
 

  • Ligue o forno a 160ºC. Lave os tomates, seque-os e coloque num tabuleiro de forno.
  • Polvilhe com o açúcar e tempere com flor de sal, pimenta, vinagre, alecrim e o azeite. Envolva tudo e leve ao forno, durante 40 minutos. Retire e sirva.

Sugere quem sabe

Pode guardar num frasco de vidro, previamente esterilizado, durante 15 dias no frigorífico.
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