Tarteletes de cogumelo

É dia de cozinhar tarteletes de cogumelo!

Estas tarteletes de cogumelo são divinais, especialmente para os amantes de cogumelos! Uma receita mais fácil do que aparece e que pode também interpretar ao seu gosto! Experimente em sua casa e partilhe com os seus familiares e amigos, como se faz esta deliciosa receita.

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Tempo de preparação 1 hr
Tempo total 1 hr
Doses 4 pessoas
Refeição Pequenas Tentações
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Nutrição

Calorias: 891kcalCarboidratos: 154gProteína: 22gFat: 20gGordura saturada: 5gGordura poliinsaturada: 3gGordura monoinsaturada: 11gGordura trans: 1gSódio: 1374mgPotássio: 479mgFibra: 7gAçucar: 3gVitamina A: 57IUVitamina C: 3mgCálcio: 41mgFerro: 9mg

Instruções
 

  • Limpe e corte os cogumelos em fatias finas; corte a cebola em tiras. Leve ao lume uma frigideira com o azeite, junte a cebola e os cogumelos, tempere com sal e pimenta-de-caiena e deixe refogar, mexendo sempre. Retire do lume, adicione o tomilho e reserve.
  • Corte as folhas de massa em tiras com 10 cm de comprimento. Depois, corte cada tira ao meio, obtendo assim 16 pedaços. Reserve os pedaços que sobrarem. Pincele os 16 pedaços com azeite e sobreponha cada 4. Forre o interior de 4 formas de tartelete (cerca de 8 a 10 cm de diâmetro) com cada conjunto.
  • Distribua o recheio de cogumelos pelas tarteletes. Amasse os pedaços de massa que sobraram e distribua também pelo recheio. Pincele a massa com azeite.
  • Leve as tarteletes ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 20 minutos ou até que fiquem douradas. Retire, deixe arrefecer e desenforme. Polvilhe com cebolinho picado e sirva.
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