Tarte vegan de chocolate e ab贸bora, que sobremesa deliciosa!
脡 dia de cozinhar esta tarte vegan de chocolate e ab贸bora 馃槉 Uma receita de sobremesa deliciosa e f谩cil de preparar que n茫o vai querer deixar escapar, certo? Experimente!
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Ingredientes
- PARA A BASE:
- 350 g de flocos de aveia
- 130 g de miolo de noz
- 60 g de 贸leo de coco derretido
- 50 g de a莽煤car de coco ou a莽煤car mascavado
- 1 colher (ch谩) de ess锚ncia de baunilha
- 1/2 colher (ch谩) de sal marinho
- PARA O RECHEIO:
- 450 g de ab贸bora crua em peda莽os
- 300 g de tofu
- 300 g de chocolate com 70% de cacau
- 50 g de a莽煤car de coco
- 1 colher (ch谩) de canela em p贸
- 1/2 colher (ch谩) de gengibre em p贸
- 1/4 colher (ch谩) de cravinho em p贸
- 1/4 colher (ch谩) de pimenta-da-jamaica
- 1/4 colher (ch谩) de sal marinho

Nutri莽茫o
Calorias: 4412kcalCarboidratos: 571gProte铆na: 103gFat: 208gGordura saturada: 75gGordura poliinsaturada: 71gGordura monoinsaturada: 31gColesterol: 3mgS贸dio: 1545mgPot谩ssio: 3898mgFibra: 61gA莽ucar: 187gVitamina A: 38345IUVitamina C: 43mgC谩lcio: 898mgFerro: 29mg
Instru莽玫es
- Pr茅-aque莽a o forno a 180潞C. Prepare a base: coloque a aveia e as nozes num tabuleiro e leve ao forno durante 10 minutos, mexendo a meio do tempo. Retire do forno e deixe arrefecer.
- Entretanto, prepare o recheio: parta o chocolate em peda莽os para uma tigela e derreta-os em banho-maria ou no micro-ondas, sem deixar ferver. Retire, deixe arrefecer um pouco e deite-o num liquidificador com os restantes ingredientes. Ligue, em velocidade alta, at茅 obter um creme homog茅neo. Reserve.
- Deite a aveia e as nozes num processador de alimentos e triture at茅 ficarem mo铆das. Transfira para uma tigela grande, adicione os restantes ingredientes indicados para a base e misture bem.
- Espalhe a base pelo interior de um tabuleiro (30x20 cm), pressionando firmemente. Recheie com o creme de ab贸bora e alise. Leve ao forno por cerca de 1 hora. Retire, desenforme e deixe arrefecer durante, pelo menos, 1 hora. Sirva cortada em ret芒ngulos.
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