Tarte tatin de tomate

Tarte tatin de tomate é uma saborosa combinação!

Esta tarte tatin de tomate e milho dá a esta receita um sabor muito bom! Delicie-se com esta receita. Para provar uma e outra vez sem culpa!

Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

Tempo de preparação 1 hour
Tempo total 1 hour
Doses 4 pessoas
Refeição Entradas e Petiscos, Prato Principal
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Económico

Nutrição

Calorias: 433kcalCarboidratos: 33gProteína: 11gFat: 29gGordura saturada: 9gGordura poliinsaturada: 3gGordura monoinsaturada: 15gColesterol: 20mgSódio: 317mgPotássio: 252mgFibra: 2gAçucar: 3gVitamina A: 666IUVitamina C: 14mgCálcio: 144mgFerro: 2mg

Instruções
 

  • Numa frigideira que possa ir ao forno, coloque a chalota, descascada e laminada, o alho, descascado e picado, e um pouco de azeite. Leve a lume brando e, quando o alho começar a alourar, adicione os tomates-chucha, cortados ao meio, e os tomates-cereja. Tempere com sal e pimenta, junte tomilho fresco e deixe cozinhar durante 5 minutos.
  • Adicione depois o vinagre balsâmico e o mel e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Retire a frigideira do lume, espalhe por cima o milho escorrido e polvilhe com o queijo ralado.
  • Desenrole a massa folhada, disponha-a sobre o conteúdo da frigideira e encaixe o bordo para dentro. Faça-lhe alguns golpes com uma faca e pincele-a com um pouco de água.
  • Leve a frigideira ao forno, pré-aquecido a 200ºC, por cerca de 30 minutos ou até a massa crescer e ficar douradinha. Retire do forno e deixe repousar durante 5 a 10 minutos.
  • Coloque por cima da massa um prato virado para baixo, vire a frigideira ao contrário, com a ajuda do prato, e deixe a tarte cair sobre este. Sirva decorada com tomilho fresco.

Sugere quem sabe

Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a newsletter da Teleculinária aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Siga-nos no FacebookInstagram, YouTubeTwitterPinterest 
Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!
Keyword flexitariano, milho, receitas no forno, tartes, tomate, vegetariano
Gostou da receita?
Adicionar aos favoritos

Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

Siga-nos no FacebookInstagramYouTubeTwitterTikTok e Pinterest 

Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!