Tarte de cenouras, cogumelos e avelãs

Que irresistível e saborosa tarte de cenouras, cogumelos e avelãs

Que tal preparar para o almoço ou jantar, uma tarte de Cenouras, cogumelos e avelãs para a família? É de comer e chorar por mais, por isso vai ter mesmo de provar esta receita simples e deliciosa!

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Tempo de preparação 20 minutes mins

Tempo total 20 minutes mins

Doses 4 pessoas

Refeição Entradas e Petiscos, Prato Principal

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Médio

Ingredientes

  

1x2x3x

• 1 embalagem de massa folhada
• 150 g de cogumelos marron
• 10 cenouras baby
• 1 cebola
• 2 colheres (sopa) de mel
• 250 g de queijo creme
• Avelãs tostadas q.b.
• Manteiga q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Nutrição

Calorias: 581kcalCarboidratos: 37gProteína: 10gFat: 45gGordura saturada: 18gGordura poliinsaturada: 4gGordura monoinsaturada: 19gColesterol: 69mgSódio: 386mgPotássio: 391mgFibra: 2gAçucar: 6gVitamina A: 4288IUVitamina C: 3mgCálcio: 88mgFerro: 2mg

Instruções

 

• Descasque e pique a cebola. Numa frigideira, salteie a cebola com um pouco de manteiga e deixe alourar. Junte os cogumelos, previamente cortados em pedaços, e deixe cozinhar refogar. Por fim, adicione o queijo creme, tempere com sal e pimenta e envolva tudo muito bem. Retire e deixe a arrefecer.
• Forre uma tarteira com a massa folhada. Coloque por cima o creme dos cogumelos. Por cima, disponha as cenouras e leve ao forno, previamente aquecido a 180ºC, durante cerca de 30 minutos ou até a massa folhada estar dourada e cozida.
• Entretanto, pique as avelãs tostadas. Após o tempo indicado, retire a tarte do forno, polvilhe com o mel e as avelãs picadas. Decore a gosto e sirva.

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