Tapenade
Em 15 minutos prepare este tapenade delicioso para uma entrada ou petisco! Prometemos que vai adorar esta receita! Vamos experimentar?
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Ingredientes
- 150 g de azeitonas pretas sem caroço
- 50 g de alcaparras
- 50 g de anchovas
- 1 dente de alho
- 1 limão
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 raminho de tomilho
- Sal e pimenta q.b.
- Tostas para acompanhar
Nutrição
Calorias: 99kcalCarboidratos: 5gProteína: 5gFat: 8gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 5gColesterol: 11mgSódio: 1400mgPotássio: 131mgFibra: 2gAçucar: 1gVitamina A: 188IUVitamina C: 15mgCálcio: 63mgFerro: 1mg
Instruções
- Descasque o alho e coloque num copo alto. Escorra as azeitonas, as alcaparras e as anchovas e deite-as também no copo.
- Acrescente as folhas de tomilho, o sumo do limão, o azeite, sal e pimenta e triture tudo. No final, retifique os temperos.
- Coloque a pasta anterior num prato ou taça e leve ao frigorífico até ao momento de servir. Acompanhe com tostas.
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