Deliciosos tacos!
Para entrada ou prato principal, estes Tacos de couve-flor e noz pecan têm uma mistura de sabores sem igual! Faça esta receita e comprove!
Ingredientes

Nutrição
Calorias: 447kcalCarboidratos: 43gProteína: 10gFat: 28gGordura saturada: 3gGordura poliinsaturada: 7gGordura monoinsaturada: 16gSódio: 466mgPotássio: 676mgFibra: 7gAçucar: 7gVitamina A: 1417IUVitamina C: 86mgCálcio: 152mgFerro: 6mg
Instruções
- Descasque e pique a cebola e refogue-a num tacho com o azeite, até ficar macia. Adicione a couve-flor, previamente ralada, mexa e deixe cozinhar durante 5 minutos.
- Acrescente as nozes picadas, tempere com sal, pimenta e os cominhos, salpique com salsa picada e envolva.
- Enrole cada tortilha à volta de um utensílio que possa ir ao forno, de modo a ficarem com a forma que vê na imagem (meia-lua). Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até começarem a tostar.
- Retire as tortilhas do forno, retire-lhes o utensílio e recheie-as com o preparado de couve-flor. Polvilhe com queijo cheddar ralado e leve novamente ao forno, apenas para o queijo derreter. Salpique com mais salsa picada, decore com a malagueta, cortada em pedaços, e sirva de seguida.
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Pode também pendurar as tortilhas na grelha do forno, de forma a ficarem em meia-lua. > Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia. Siga-nos no Facebook, Instagram, YouTube, Twitter, Pinterest Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!
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