Sopa de grelos com feijão branco

Uma sopa de grelos com feijão branco deliciosa!

Hoje é dia de fazer uma sopa! 🙂 E que sopa é essa? Sopa de grelos com feijão branco. Quem é que resiste? Ao final do dia vai saber mesmo bem 😉 E pode guardar para o resto da semana.

Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

Tempo de preparação 30 minutes mins

Tempo total 30 minutes mins

Doses 4 pessoas

Refeição Sopas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• 1 molho de grelos
• 400 g de feijão branco cozido
• 3 batatas
• 2 dentes de alho
• 2 L de água
• 1 folha de louro
• Azeite q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Nutrição

Calorias: 248kcalCarboidratos: 50gProteína: 11gFat: 1gGordura saturada: 0.3gGordura poliinsaturada: 0.3gGordura monoinsaturada: 1gSódio: 50mgPotássio: 1133mgFibra: 8gAçucar: 2gVitamina A: 34IUVitamina C: 32mgCálcio: 111mgFerro: 4mg

Instruções

 

• Descasque as batatas e corte-as em pedaços; limpe os grelos; descasque e pique os alhos.
• Leve ao lume um tacho com azeite e aloure os alhos. Adicione as batatas e o louro, tempere com sal e pimenta, cubra com a água e deixe levantar fervura.
• Junte metade do feijão e deixe cozinhar, até a batata ficar macia. Elimine o louro e passe a sopa com a varinha mágica. Adicione os grelos e o restante feijão e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Sirva de imediato.

Keyword batatas, feijao branco, grelos

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