Que tal, uma sopa de grão com espinafres?
Experimente esta sopa de grão com espinafres! Prepara-se em apenas 40 minutos e é bastante fácil de fazer. Vamos a isso? Bons cozinhados!
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Ingredientes
Nutrição
Calorias: 154kcalCarboidratos: 30gProteína: 6gFat: 2gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gSódio: 265mgPotássio: 525mgFibra: 6gAçucar: 2gVitamina A: 277IUVitamina C: 20mgCálcio: 67mgFerro: 2mg
Instruções
- Descasque as batatas e a cebola; arranje o alho-francês; corte tudo em pedaços. Disponha os legumes anteriores numa panela com a água, junte metade do grão, previamente escorrido, e tempere com sal. Leve ao lume e deixe cozinhar, até os legumes ficarem tenros.
- De seguida, triture tudo com a varinha mágica, até obter um creme. Misture o restante grão e as folhas de espinafre, adicione um pouco de azeite e retifique o sal. Deixe cozinhar por mais 15 minutos, adicionando um pouco mais de água, se necessário. Sirva quente.
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