Saladas libanesa!
Ninguém recusa uma boa salada, então se for uma salada de feijão e grão pronta em 25 minutos? São sabores e aromas fantásticos que ninguém vai conseguir resistir!
Nutrição
Calorias: 239kcalCarboidratos: 41gProteína: 11gFat: 5gGordura saturada: 2gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gColesterol: 13mgSódio: 39mgPotássio: 643mgFibra: 9gAçucar: 18gVitamina A: 467IUVitamina C: 13mgCálcio: 109mgFerro: 3mg
Instruções
- Descasque e pique finamente a cebola; corte o tomate em quartos, rejeite as sementes e corte em palitos; descasque o pepino, rejeite as sementes e corte a polpa em pequenos cubos.
- Misture o feijão com o grão-de-bico, a cebola, o pepino, o tomate e as tâmaras. Tempere com sal, pimenta, azeite e o sumo de limão e envolva.
- Disponha por cima pedaços de queijo ricota, moldados com duas colheres de sopa, polvilhe com cebolinho picado e sirva.
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